Plnené šampiňóny

10.06.2012 16:55

Plnené šampiňóny 

čerstvé stredne veľké šampiňóny
pažítku
cesnak
kurací vývar
curry
olivový olej Borges 
soľ
čerstvo pomleté korenie

Huby očistite, 12 klobúčikov oddeľte a odložte. Zvyšné časti najemno rozmixujte spolu s pažítkou a cesnakom. Podľa chuti pridajte zvyšné ingrediencie okrem oleja a touto zmesou naplňte klobúčiky šampiňónov. Do každého minihrnca vložte 3 klobúčiky, polejte olejom a pečte asi 20 minút pri 180 °C. Tip: Pred podávaním ozdobte čerstvým paradajkovým pyré.
Mimochodom, tieto chutné šampiňóny sa rýchlo a elegantne zapiekli a boli servírované v zapekacích miskách Emile Henry. Kliknite si nawww.pottenpannen.sk